Tema 3: La Materia y su Estructura,

18.- Una vinagreta está formada por aceite, vinagre, alcaparras y un poquito de perejil muy picado. ¿Cómo separarías todos estos ingredientes?

1. Filtración: separamos por una parte el agua y el aceite y por otro las alcaparras  el perejil.
2. Tamizado: separamos las alcaparras del perejil con un tramizador muy pequeño ya que el perejil ha sido cortado muy pequeño.
3. Decantación: separamos el vinagre y el aceite ya que el aceite tiene menor densidad y se va a la parte superior.